相关文章

河北沧县一农民发明无烟烧烤炉 以水治烟无污染

图为沧县三里堤村农民于宝军发明的无烟烧烤炉。(戴绍志摄)

  按下水泵和风机开关,怎么烤都不会有“烟雾缭绕”现象出现了。日前,沧县三里堤村农民于宝军发明了无烟烧烤炉,妙处在于“以水治烟”,烧烤速度比传统烧烤炉快两倍。

  今年49岁的于宝军只有小学文化水平,经营着一家装修门店。本来自己的买卖与烧烤八竿子打不着,但凭着肯钻研的韧劲儿,他愣是把自己在装修时的技术和经验用到了发明烧烤炉上,让“烤串儿”时不再浓烟滚滚。

  近看这台无烟烧烤炉,有三层排烟孔,最底一层在燃炭区,中间一层可以吸走烤串上的油烟,最后一层横放在上面,可以防止烤串翻转或撒作料时,造成油烟激增,从上面逃逸。“烧烤炉里有电机,像抽油烟机一样,通过排烟孔把油烟吸进去,送入冷凝蒸发器,最终过滤后的干净空气从炉后的排气口排出。”于宝军介绍说。日前,这项发明已经申报国家专利。

  “烧烤油烟其实都是颗粒污染物,油烟经过这个设备时,密密麻麻的水珠便可吸附细微颗粒,当凝结到一定程度时就沿着金属板流到废水槽了。”于宝军说,他发明的无烟烧烤炉里安装了水箱、水泵和两个冷凝蒸发器,足够过滤烧烤时产生的油烟。这种方法不靠任何化学药剂,以水治烟,无毒无污染,水资源循环利用,不但环保,还节约了成本。

  “烧烤炉的功率300瓦,很省电。再看这个风力开关还可以调节档位,比较实用。”于宝军说,从4月初至今,他在无烟烧烤炉上投入了将近10万元钱。

  “我就是一个农民,靠自己的想法做出了无烟烧烤炉,但要真正把它批量生产,让烧烤摊位都用得上,就显得有心无力了。”于宝军说,希望自己的专利尽快通过审批,得到国家认可,让更多的人知道有这种“治烟”技术,并一起推广出去,解决烧烤污染环境的难题。(记者 戴绍志 通讯员 袁铮)